Eén basis, dertien manieren om hem te serveren. Thuis alvast oefenen.
Houd alles koud. Roer eerst de saus: ongeveer één deel saus op vier delen vlees. Schep het vlees erdoor tot het glad en zalmroze is. Proeven. Met meer ketchup wordt hij zoeter, met meer mosterd scherper. Zet hem in de koelkast en eet hem dezelfde dag op.
Kies daarna een van de dertien hieronder.
Let op: rauw rundvlees. Niet voor zwangeren, kleine kinderen en mensen met een zwakke weerstand. Voor de rest: koud houden, dezelfde dag opeten en niet in de zon op het dek laten staan.
Kook het ei acht minuten en snijd het in plakjes. Filet op de onderkant, mayonaise op de bovenkant. Dan ei, ui, bieslook en peper. De lunchroomklassieker, al zolang er lunchrooms bestaan.
Bron: Allerhande
In deze volgorde. Niet platdrukken, de Bugles moeten heel blijven. Dit is het broodje dat Joost Veenbrink hem gaf na een nacht draaien in de Woolloomooloo. Eén hap. Uitgespuugd. Deze keer gewoon doorslikken.
Filet op de onderkant, saus op de bovenkant, ui en schuine plakjes augurk ertussen. Vernoemd naar een Antwerpse voetballer die in 1951 met een kater vroeg om 'alles wat in de koeling ligt'. In Gent zeggen ze dat het anders ging. Dat zeggen ze in Gent vaker.
Bron: Wikipedia, Allerhande
De Belgische cafévariant. Het vlees is met de hand gesneden, losjes op de toast gestapeld, alles erover. Pittiger dan bij ons. Wij noemen het een broodje, de Belgen een maaltijd.
Bron: Dagelijkse Kost
Zoals ze het in Brussel eten. Mayonaise met fijngehakte piccalilly door het vlees, kappertjes erbij. Hier is de filet het hoofdgerecht en zijn de frieten er om te helpen.
Bron: Wikipedia
Twee eetlepels filet, het ei erop en laten lopen. Voor gasten die zeggen dat ze geen filet lusten.
Bron: StudioKOOK
Rooster de pijnboompitten in een droge pan. Filet op elk plakje, een stip truffelmayo en wat geschaafde parmezaan. Eén hap per stuk. Maak er meer dan je denkt nodig te hebben.
Bron: Jumbo
Filet op de toast, een kuiltje erin, het ei in het kuiltje. Het ei is de saus. De saus is een ei.
Bron: Allerhande
Breek de matze in stukken die in één keer in je mond passen. Filet, zuur, ei. Het kraakt en het zuur snijdt overal doorheen.
Bron: Foodinista
Filet onderop, eiersalade erop, het zuur er weer bovenop. Koriander alleen als niemand kijkt.
Bron: Foodinista
Vorm de filet met een ring op het bord, de dooier erop, de rest eromheen. Zo lijkt het alsof iemand er moeite voor heeft gedaan.
Bron: Paris Match
Verkruimel de rijstwafels en meng alles door elkaar. Een paar uur laten staan. Het resultaat lijkt verontrustend veel op het echte werk. Ook op het feest, aan een eigen tafel.
Bron: VeganChallenge, Plantaardigheidjes
Stoof wortel en ui zacht, doe de tomatenpuree erbij, pureer alles en laat het afkoelen. Beleg het verder als een martino. Vegetarisch. Niemand merkt het, tot iemand het zegt.
Bron: Dagelijkse Kost